Санкт-Петербург
м. Площадь Восстания
Невский проспект, д. 111/3, офис 406
Йогурт – это продукт, который состоит из натурального молока и закваски, включающей болгарскую палочку и термофильный стрептококк. Он содержит кальций, витамины группы В, минеральные компоненты, а потому является важным элементом рациона взрослых и детей. Несоблюдение технологии при приготовлении товара, использование некачественных ингредиентов приводит к тому, что он приносит не пользу, а вред здоровью покупателей. Поэтому законодательство обязывает изготовителей и дистрибьюторов проводить обязательную оценку соответствия изделий перед выпуском в обращение в ЕАЭС.
Законодательно установлено, что для легальной работы на рынке предпринимателям требуется декларация на йогурт. Это разрешительный документ, который оформляется на серийное производство товара (сроком на 1 год, 3 или 5 лет) или на его разовую поставку в ЕАЭС. Он подтверждает соответствие продукции требованиям следующих профильных техрегламентов:
В рамках всех профильных технических регламентов оформляется одна декларация ТР ТС, в которой перечислены все их номера. Разрешительный документ распространяет свое действие на все страны ЕАЭС, ответственность за его содержание и достоверность несет сам предприниматель.
Если молочная продукция предназначается для детского, диабетического и других видов специализированного питания, то процедура декларирования заменяется обязательной государственной регистрацией. Оценка проводится территориальными управлениями Роспотребнадзора, она включает проверку санитарной безопасности изделий. По ее результатам оформляется свидетельство о государственной регистрации (СГР). Оно принимается во всех государствах ЕАЭС и действует бессрочно или до внесения изменений в законодательство.
Обязательный элемент декларирования продукции – изучение документации производителя. Он предоставляет в центр сертификации ГОСТ, в соответствии с которым выпускается товар, или технические условия (ТУ), устанавливающие требования к готовым изделиям. От дистрибьюторов потребуется продуктовый контракт с приложением счетов, спецификаций.
Декларирование предполагает обязательную экспертизу образцов продукции, которая проводится в исследовательской лаборатории, выбранной заявителем. Согласно ТР ТС 021/2011 и 033/2013, проверке подлежат следующие характеристики продукции:
Результаты проведенных проверок фиксируются в протоколе испытаний. Это официальный документ, который служит доказательным материалом - на его основании принимается решение о принятии декларации.
Если декларируется серийный выпуск молочной продукции на 5 лет, то на предприятии организуется инспекционный контроль. Эксперты проверяют, соблюдаются ли принципы системы ХАССП, и те правила организации производственного процесса, которые устанавливаются техрегламентами 021/2011 и 033/2013.
Добровольный сертификат соответствия на йогурт не требуется для его ввоза в ЕАЭС или реализации на рынке. Этот документ оформляется исключительно по желанию производителей или поставщиков товара в целях его маркетингового продвижения. Заявитель по своему усмотрению выбирает, какие свойства изделий будут исследоваться в ходе оценки. Он вправе оценить следующие их характеристики:
Добровольный сертификат оформляется в системе добровольной сертификации (СДС), которую выбрал сам заявитель. Он предоставляется на срок 1-3 года и принимается исключительно на территории России.
Назначение сертификата – подтвердить, что компания соблюдает те требования и нормы, которые сформулированы в ее технической документации. Он позволяет выделить конкурентные преимущества изделий бренда, помогает держателю побеждать в конкурсах и тендерах, заключать новые контракты с корпоративными клиентами и сетевыми магазинами.
Обязательное декларирование или добровольная сертификация йогурта строится по следующему унифицированному алгоритму:
Сроки и цены осуществления оценочных процедур определяются для клиента индивидуально, в зависимости от специфики товарных позиций, и согласовываются в ходе первичных консультаций.
Ориентировочное время принятия декларации 1-2 рабочих дня, при условии готовых протоколов и полного пакета документов. Сертификация занимает до 1 недели. Испытательные мероприятия могут продлиться 2-3 недели в зависимости от загруженности лаборатории.
Менеджер ответит на ваш вопрос в течении 30 минут. Мы избавим Вас от бюрократических проблем и выполним свою работу на высшем уровне.
ЗАКАЗАТЬ СЕРТИФИКАТ СЕЙЧАС
Понедельник - пятница
с 9.30 до 18.00
Санкт-Петербург
м. Площадь Восстания
Невский проспект, д. 111/3, офис 406