Сертификат соответствия на клубнику

Клубника подлежит обязательной сертификации, так как попадает в область действия Технического регламента 021. Данный регламент создан для контроля пищевой продукции и соблюдения ее безопасности. В связи с этим фактом производителям и импортерам необходимо иметь декларацию, которая позволит осуществлять оборот клубники на законных основаниях.

Декларация оформляется на основании протокола о прохождении продукции испытаний. Испытания проводятся на определенный ряд показателей, который содержится в требованиях регламента. Если все значения показателей находятся в допустимых рамках, то на основании этого протокола можно регистрировать декларацию.

Важно знать!

Протокол испытаний необходимо иметь на руках, так как он является доказательственным материалом к оформленной декларации.

Добровольный сертификат соответствия

Если вы хотите получить сертификат, то вы можете это сделать в добровольном порядке. Декларация является обязательным документом, соответственно, после регистрации декларации на ее основании вы можете получить добровольный сертификат, в котором будет прописано соответствие не ТР ТС, а определенному ГОСТу или Техническим условиям.

Обратите внимание!

Регламент «О безопасности пищевой продукции» является общим документом для всего Таможенного союза, поэтому декларация, оформленная на соответствие нему, будет действующей во всех странах ТС.

Необходимые документы

Для обязательного декларирования и добровольной сертификации клубники предпринимателю потребуется следующая документация:

• заявка на проведение оценочных процедур;
• свидетельства ОГРН (ОГРНИП) и ИНН;
• устав юридического лица;
• реквизиты заявителя (в том числе банковские);
• сведения об изготовителе (если заявку направляет поставщик);
• описание товара (составляется в свободной форме, содержит его наименование, состав, обозначение потребительских свойств);
• производственный стандарт предприятия (ТУ, СТО или ГОСТ) – требуется от изготовителя;
• импортный контракт с приложением счетов и спецификаций – предоставляется поставщиками;
• доказательные материалы (протоколы испытаний) – предоставляются при наличии;
• ранее оформленные сертификаты, декларации (если имеются).

Если ягода поставляется на рынок свежей, нефасованной, без упаковки и маркировки, то процедура обязательного декларирования заменяется фитосанитарной сертификацией. Для ее прохождения предпринимателю потребуются следующие документы:

• заявление в отделение Россельхознадзора (включает сведения о товаре, пути его передвижения, компании, которая отправляет груз за границу РФ);
• контракт на поставку клубники с иностранным контрагентом;
• заключение сотрудников Россельхознадзора о фитосанитарной безопасности ягоды (выдается по результатам лабораторных исследований партии);
• акт обеззараживания (оформляется в том случае, если процедура потребовалась в связи с зараженностью растительной продукции инфекциями или вредителями).

Точный перечень необходимой документации для оценочных процедур составляется экспертами по результатам анализа полученных сведений и первичных консультаций с клиентом. Он зависит от типа продукции и схемы проверки ее соответствия.

Процедура декларирования

Оценка качества и безопасности клубники проходит в следующем порядке:

1. Клиент направляет в центр сертификации заявку и комплект первичной документации для идентификации товара.
2. С заказчиком проводятся бесплатные консультации, в ходе которых определяется, в каком порядке и на каких условиях будет вестись дальнейшая работа.
3. Стороны заключают договор о сотрудничестве.
4. Проводится отбор образцов продукции с производственных или складских помещений заказчика.
5. Организуются исследования образцов клубники и производственный контроль (если нужен в конкретном случае).
6. Эксперты получают доказательные материалы и на их основании делают вывод о степени соответствия товара требованиям безопасности.
7. При положительном результате протокол испытаний передается для дальнейшей регистрации декларации на его основании.

Декларация ТР ТС содержит сведения о заявителе и производителе, продукции, номерах техрегламентов, в рамках которых осуществлялась проверка, предоставленных доказательных материалах. Она оформляется на серийный выпуск клубники (изделий на ее основе) или на одну партию товара. Данные из декларации вносятся в единый реестр ФСА, который находится в общем доступе, на официальном сайте Росаккредитации.