Сертификат на макаруни

Давайте, прежде всего, выясним, что же такое макаруни! А это, ни что иное, как французские пирожные. Отсюда и французское слово макаруни (macaroon). В последнее время макаруни стали очень популярны в России.

Если вы решили начать производство макаруни, вам потребуется:

  • Зарегистрировать юр.лицо;
  • Арендовать производственное помещение;
  • Подготовить нормативно-техническую документацию (НТД), на основании которой вы будете изготавливать макаруни;
  • Разработать и внедрить на производство систему ХАССП (согласно гл.3, ТР ТС 021);
  • Оформить декларацию соответствия ТР ТС №021.

В качестве НТД, вы можете взять за основу ГОСТ 31805-2012. Если же, изучив данный ГОСТ, вы понимаете, что ваше производство макаруни не соответствует пунктам этого стандарта, то вам необходимо разработать и зарегистрировать Технические Условия.

Т.к. макаруни попадают под действие ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», то в соответствии с требованиями данного регламента (ст. 10, гл.3) на производстве должен быть разработан и внедрен ХАССП. Отсутствие данного стандарта влечет за собой существенный штраф с конфискацией продукции.

Наш аккредитованный орган по сертификации поможет как с разработкой всей необходимой НТД, так и с оформлением декларации.

У ВАС ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
ОБРАТИТЕСЬ К НАШИМ СПЕЦИАЛИСТАМ!

Менеджер ответит на ваш вопрос в течении 30 минут. Мы избавим Вас от бюрократических проблем и выполним свою работу на высшем уровне.

Аманова Гузель

Аманова Гузель

guzel-amanova

677-836-554

ЗАКАЗАТЬ СЕРТИФИКАТ СЕЙЧАС

контакты

Понедельник - пятница
с 9.30 до 18.00

Санкт-Петербург

Лиговский пр., д. 87,

5 этаж, офис 507

заказать обратный звонок

Наверх