Сертификат на пироги

Пироги – изделия хлебобулочные. Пироги могут быть с начинками и без начинок, готовыми или в виде полуфабрикатов охлажденных/замороженных. Какой именно сертификат оформлять на пироги зависит от того, в каком виде они подлежат реализации конечному потребителю.

В любом случае сертификация пирожков проходит по требованиях техрегламента таможенного союза 021/2011. Этот стандарт пищевой продукции описывает требования ко всем видам пищевых продуктов. Нормы безопасности, установленные в регламенте, следует учитывать исходя из состава конечного продукта. Как вы понимаете, в пирожках может быть разная начинка, а также возможно различное изготовление (жаренье или запекание). Так, например, пирожки с мясной начинкой будут иметь требования безопасности отличные от пирожков с начинкой творожной. Поэтому для точного определения количества деклараций, а также для определения норм безопасности по продукции следует отталкиваться от конечного состава готового к реализации (то есть продаже) продукта.

Обратите внимание!

Декларация по техрегламенту 021/2011 может быть зарегистрирована на срок до пяти лет. Действие декларации распространяется на всю территорию Таможенного союза.

Обращайтесь в наш центр для оформления документов. У нас работают только аккредитованные эксперты.