Протокол испытаний зерна

Зерно является пищевым продуктом, а, следовательно, его безопасность является крайне важной. На зерно распространяет свое действие Технический регламент 015, на основании которого для производства и реализации зерна потребуется декларация.

Для возможности оформления данной декларации необходим протокол о прохождении продукцией испытаний, так как декларация выдается и регистрируется на его основании.

Протокол испытаний включает в себя значения показателей безопасности, предусмотренных законодательством. Как правило, в протоколе присутствуют следующие показатели: сорные примеси, стекловид-ть, массов. доля влаги, минеральн. примеси, зараженность вредителями, загрязненность, массов. доля белка, цвет, запах  и так далее.

Протокол является доказательственным материалом к декларации, и по законодательству должен храниться на руках у заявителя. Достаточно часто контролирующие органы запрашивают протокол испытаний, также его могут запросить и ваши заказчики.

Обратите внимание!

Если вы не являетесь производителем/импортером, но хотите быть уверены в качестве приобретаемой продукции, то вы можете оформить протокол испытаний самостоятельно, обратившись в испытательную лабораторию, имеющую аккредитацию на испытания данного продукта.