Сертификат на мед
Содержание статьи
Мед и другие продукты питания в Евразийском экономическом союзе подлежат обязательной оценке соответствия, так как некачественная продукция этой категории может оказать серьезное негативное влияние на здоровье потребителя.
Сертификация меда в странах ЕАЭС проводится на основании двух техрегламентов:
- ТРТС 021/2011 (регулирует требования безопасности и методы упаковки пищевой продукции, а также способы оценки соответствия и обращения этих товаров);
- ТРТС 022/2011 (устанавливает порядок маркировки пищевой продукции).
- ТРТС 029/2011 (регулирует требования к пищевым добавка и ароматизаторам).
Таким образом, если Ваш мед не соответствует стандартам указанных техрегламентов, то Вам запрещено изготавливать и поставлять данный товар.
Система ТР ТС предполагает проведение оценки качества меда путем декларирования. Именно поэтому Вам следует составлять на мед декларацию ТР ТС, а не сертификат.
Декларирование меда: подробнее
В рамках техрегламентов декларирование продукции могут осуществлять исключительно предприниматели, зарегистрированные на территории ЕАЭС.
Помимо самой декларации, Вам могут понадобится:
- Свидетельство госрегистарции (если при производстве меда использовались ГМО или заявленный вид продукта относится к категории специализированной пищевой продукции);
- Сертификат ХАССП, доказывающий внедрение в Ваше производство системы управления качеством. Стандартом, содержащим принципы ХАССП, является ГОСТ Р ИСО 22000.
Сертификационный центр
Выдаются сертификационные документы на мед сотрудниками уполномоченных (аккредитованных) центров сертификации. Таким уже много лет является центр «БизнесСертификат». Обращаясь к нам, Вы получаете помощь в:
- Подборе схемы декларирования, от который зависит длительность действия документа;
- Проведении лабораторных исследований меда;
- Оформлении самого документа и его регистрации.
