Сертификация шоколада

 

Шоколад относится к сахаристым изделиям. Данная категория товара подлежит проверке на безопасность (сертификация шоколада) согласно регламенту таможенного союза 021/2011. Указанный законодательный акт является основным для проверки качества всех пищевых продуктов, но кроме данного регламента следует указать в декларации соответствие регламенту 022/2011, который описывает требования к маркировке пищевых изделий. Также не забудьте указать регламент 029/2011, если в составе шоколада есть какие-либо пищевые добавки.

Сертификация шоколада и изделий из него проходит в форме декларирования. Декларацию можно зарегистрировать сроком до 5 лет.

Обратите внимание!

Для пищевых производств согласно тому же регламенту 021/2011 обязательна разработка и внедрение принципов по стандарту ХАССП (ГОСТ 22000). Кроме того, сертификация по стандарту ХАССП может быть решающим аргументов в пользу вашей компании при участии в тендерах и конкурсах.

Всегда ли форма подтверждения шоколада - декларирование?

Декларация оформляется на шоколад обычный по составу и области применения. Если же у вас шоколад предназначен для детского питания, питания беременных или кормящих женщин, спортсменов, людей, больных сахарным диабетом и прочих специальных групп населения, а также если ваш шоколад является БАДом (биологически активной добавкой), его сертификация проводится уже не в форме декларирования, а в форме СГР.

СГР - это свидетельство о гос. регистрации. Данный документ имеет боле сложную процедуру получения, чем декларация и оформляется именно на различные специализированные пищевые продукты. СГР оформляется без срока действия, то есть единожды на определенный продукт определенного изготовителя. СГР также оформляется по требованиям пищевого регламента 021/2011.

Если у вас остались вопросы по сертификации шоколада или других групп продукции, обратитесь к нашим экспертам любым удобным для вас способом: электронная почта, телефоны, любая форма запроса на сайте. Эксперт свяжется с вами через 30 минут после получения заявки.

 

У ВАС ЕСТЬ ВОПРОСЫ ?
ОБРАТИТЕСЬ К НАШИМ СПЕЦИАЛИСТАМ!

Менеджер ответит на ваш вопрос в течении 30 минут. Мы избавим Вас от бюрократических проблем и выполним свою работу на высшем уровне.

Аманова Гузель

Аманова Гузель

guzel-amanova

677-836-554

ЗАКАЗАТЬ СЕРТИФИКАТ СЕЙЧАС

контакты

Понедельник - пятница
с 9.30 до 18.00

Санкт-Петербург

Станции метро: Лиговский проспект / Площадь Восстания

БЦ "Невский 111", оф.406

заказать обратный звонок

Наверх