Декларация на пирожки
Пирожки являются продуктами пищевого производства, соответственно, подлежат обязательному оформлению разрешительной документации, а именно декларации о соответствии, на основании Технического регламента Таможен.союза 021, который устанавливает предельные показатели, влияющие на безопасность того или иного пищевого продукта, пирожков в частности.
Производитель должен знать!
Если вы планируете начать производство пирожков, то следует обратить внимание в первую очередь на то, что необходим нормативный документ (ГОСТ, ТУ), на основании которого ваше производство и будет осуществляться. Подробнее о нормативной документации вы сможете прочесть здесь.
Далее необходимо определиться с ассортиментом, так как количество деклараций будет зависеть от того, с какими начинками пирожки. Например, нельзя объединять в один документ пирожки с мясными начинками и с овощными, с рыбными и с ягодно-фруктовыми.
Для просчета количества необходимых деклараций и последующего их оформления обратитесь к специалисту нашего центра сертификации, он подробно вам расскажет о процессе оформления, о том, что от вас потребуется, и произведет разбивку ассортимента.