В феврале 2021 года Росстандартом был утвержден новый нац. стандарт – ГОСТ Р 59326-2021. Данный ГОСТ будет введен в действия с 15 марта 2021 года.
Новым гос. стандартам утверждаются нормативы на содержание в молоке и молокосодержащих изделиях таких веществ, как: 

  •     ветпрепараты; 
  •     лекарственные средства химиотерапевтического назначения.  

Этот стандарт определяет методологию расчета веществ с использованием биотехнологий (чипов) и иммуноферментного анализа.  
В стандарте описывается экспресс-методология, которая позволяет рассчитывать одновременно остатки ветпрепаратов, а также химиотерапевтических веществ, содержащихся в молоке и молочной продукции. 
При этом, гарантируется высокий уровень точности приведенного экспресс-метода. Поэтому его применение станет обязательным для проведения контроля на соответствие нормативам основного техрегламента на продукты питания (ТР ТС 021/2011) и «молочного» тех. регламента (ТР ТС 033/2013). 


Как проводится обязательная оценка соответствия «молочки»?
Напомним, согласно ТР ТС 033/2013, оценка соответствия молока и молокосодержащих изделий проводится в трех формах:  

  •     ветеринарный контроль – на свежее молоко, не прошедшее обработку, оформляется ветеринарное заключение; 
  •     гос. регистрация (СГР) – необходимо оформлять на молоко для детей (питьевое) и детское питание с содержанием молока (кашки, пюре, смеси и т.д.); 
  •     декларация – регистрируется на остальную молочную продукцию.

С 2021 года декларация регистрируется заявителем самостоятельно. Для этого потребуется пройти регистрацию и авторизоваться на интернет-ресурсе ФСА. Заявитель (производитель или импортер) также должен оформить ЭЦП усиленного квалифицированного типа в удостоверяющем центре, а также провести лабораторные испытания образцов и получить протокол испытаний. 
Получите бесплатную консультацию специалиста по вопросам регистрации декларации на молочную продукцию, обратившись в центр «БизнесСертификат». 
Звоните или напишите нам на сайте онлайн. Консультации – бесплатны.